パンや焼菓子の焼型（金型）にシリコーン樹脂を焼き付けることで硬い被膜を形成します。離型性・滑り性が長時間持続する事で、生産効率の向上や綺麗な形状を保った成形が可能です。

シリコーン消泡剤は、食品衛生法で定められた規格や使用基準を満たしており、添加量は規定されています。シリコーン系の消泡剤は少量で効果を発揮し、安全性も高いと言われています。豆腐やしょうゆなどの製造工程において生産効率を高めたり、品質を保つためにも使用されています。

工場内への虫などの侵入対策として、シリコーン粘着シートが出入口の隙間埋めに使用され、食品への混入防止に役立っています。

クリーンルーム用の目地シール、食品容器のパッキン など